Unser Frische-Angebot
Our Menu
Salate
Feldsalat
... sobald die Saison beginnt...
Radieschen
Gemüse
Mangold
Rote Beete
Kräuter
Schnittknoblauch
...demnächst wieder
Schnittlauch
Pilze
Austernseitling
...demnächst wieder
Bienenhonig
Frühtracht von der Ahr
Unsere Gütchenbienen waren auch an unserem Standort in Niederneisen in der Nähe von Limburg an der Lahn aktiv.
Das Resultat ist ein sehr heller Frühjahrshonig.
Waldlichtungshonig
Sommer in der Stadt
Blütenhonig mit Linde von unserem Standort in Düsseldorf Vennhausen
Eier
bunte Hühnereier
von unserer bunten Schar Gütchen-Hennen.
aus dem Keller
Honigwein
Apfelwein
Brombeerwein
Sherry vom Tomatenwein
Sherry vom schwarzen Johannisbeerwein
Apfelessig
zu gleichen Teilen Apfelmost und Apfelwein verwandeln sich im Glasballon in fruchtigen Apfelessig.
Rotweinessig
aus vergorenen Gütchen Weintrauben wird unser leckerer, milder Rotweinessig.
Brombeeressig
ein Teil unseres Brombeerweines wird zu unserem Brombeeressig. Dazu geben wir ihm einfach Zeit ...
aus der Küche
Gelees
Fruchtaufstrich
Delikatessen
